要判斷豆?jié){是否成熟，您可以聞到豆?jié){的味道 。通常情況下，煮熟的豆?jié){有豆腐的味道，有很強(qiáng)的香氣和很濃的泡沫 。沒有煮熟的豆?jié){會(huì)聞到生大豆浸入水中的氣味，喝著也是一股生豆味，并且?guī)缀鯖]有泡沫 。
豆?jié){不能在未煮熟的情況下飲用，因?yàn)楹冗@種豆?jié){會(huì)使人容易腹瀉、頭痛、惡心、嘔吐等食物中毒的輕癥狀 。

【沒熟的豆?jié){是什么味道】

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