生姜泡水不需要去皮，切3-4片生姜放進(jìn)容器里泡水即可 。姜的皮也有很大的作用，削皮后，姜沒有辦法發(fā)揮整體功效，只要將姜洗干凈就可以了 。生姜（ZingiberofficinaleRoscoe），是姜科、姜屬的多年生草本植物（高40～100cm）的新鮮根莖 。品種有：尉豐生姜，山東昌邑面姜、青州竹根姜，山農(nóng)一號生姜，青州小黃姜 。別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜 。姜的根莖（干姜）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）均可入藥 。

【生姜泡水要去皮嗎要放多少】

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