【做椰奶雪花糕教程 椰奶雪花糕怎么做】1、用料：純牛奶400克、椰漿200克、糖40克、玉米淀粉60克、椰蓉適量
2、牛奶分2份 ， 每份200克 ， 其余的食材都放碗里分好 。
3、一份200克牛奶倒入玉米淀粉 ， 攪拌均勻備用 。
4、椰漿里面倒入另一份200克牛奶 ， 再加入白糖攪拌 。
5、開(kāi)中火把椰漿牛奶煮沸后轉(zhuǎn)小火 。
6、緩緩的 ， 倒入之前攪拌好的牛奶玉米淀粉 。一邊倒一邊攪拌 ， 不要停 。
7、攪拌到糊狀 ， 攪拌的時(shí)候有點(diǎn)阻力就差不多了 ， 這時(shí)候關(guān)火 。
8、放涼后放入冰箱冷藏2小時(shí) 。
9、把涼透的雪花糕從冰箱內(nèi)拿出來(lái)切塊 ， 塊的大小依每個(gè)人的喜好 ， 但是不宜過(guò)大 。切好后裹椰蓉 ， 裝盤 。
10、好啦 ， 是不是看著很柔軟 。

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