1、蕓豆在烹飪之前應(yīng)該先放在開水中焯燙10分鐘，煮至蕓豆的青綠色消失，要燉煮15-20分 。
【蕓豆角煮幾分鐘能熟 蕓豆角煮多久可以熟】2、蕓豆，是一種可以食用的豆科植物 。學(xué)名菜豆，俗稱二季豆或四季豆 。嫩莢或種子可作鮮菜，也可加工制罐、腌漬、冷凍與干制 。是屬于薔薇目豆科菜豆屬的植物 。

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