【螃蟹除了腮不能吃還有什么不能吃】

除了蟹腮以外，下面三個地方也是不能吃的：
1、蟹胃
大閘蟹的雜食動物什么都吃 。它們除了水中的小魚、蝦和水生植物外，還吃腐爛的動物尸體和微生物 。因此，螃蟹的胃很臟，不能吃 。具體位置：打開蟹殼，蟹黃區(qū)有一個三角形，就是蟹肉的胃，吃的時候需要挑出來 。
2、蟹心
蟹心，俗稱六角板，生長在蟹黃的中間，與蟹肉相連 。吃蟹黃時，容易一起吃蟹心 。蟹心不是很干凈 。它是寄生蟲的主要寄生區(qū)之一 。它性質(zhì)極寒，不能食用 。具體位置：打開蟹殼，可以看到一層黑色的薄膜涂層，白色的片狀蟹心在黃色的糊狀物和黑色的薄膜外套之間，你吃的時候需要扔掉 。
3、蟹腸
蟹腸含有大閘蟹的排泄物，是連接胃和肚臍的管道 。它們通常在移除蟹殼時被拔出 。不過，有些是在提取過程中破碎的，導(dǎo)致部分蟹腸留在蟹黃中，需要在食用前將其取出 。具體位置：將螃蟹掰開后，可以看到蟹黃和蟹肉處有一個黑色的煙斗 。
4、蟹殼
吃螃蟹一般不建議吃蟹殼，因為蟹殼很硬，吃完后很難消化，這會給胃工作造成很大壓力，甚至?xí)鹞覆坎贿m 。

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