獼猴桃外皮清洗干凈之后，帶皮一起吃不會(huì)中毒，沒有什么害處，只不過口感和味道比較差，所以一般都是去皮之后再吃 。
獼猴桃質(zhì)地柔軟，酸甜可口 。富含維生素E、維生素C、維生素A、纖維素、糖、有機(jī)酸、鉀、鎂、鈣、鐵等微量元素 。它具有很高的食用價(jià)值 。但果皮主要含有碳水化合物、膳食纖維、礦物質(zhì)等成分，無毒性 。因此，獼猴桃可以帶皮吃 。因?yàn)楣ご植冢梢院推ひ黄鸪裕澄锏奈兜篮懿?。
獼猴桃果皮含有大量膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化，改善便秘癥狀 。不過，獼猴桃皮上覆蓋著厚厚的絨毛，吃的時(shí)候可能會(huì)引起咽喉不適，果皮的味道也不好 。因此，一般不建議食用 。此外，獼猴桃富含水分和膳食纖維，還具有潤腸通便的功效 。
【獼猴桃?guī)こ粤藭?huì)中毒嗎？】
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