獾子肉性味：味甘、酸 ， 性平 ， 無毒 。
其功效主治：主治補(bǔ)中益氣；其功在滋補(bǔ)強(qiáng)身、健脾開胃 。常可作為脾胃虛弱、氣血不足、精血虧虛、久病、年老體虛 。
產(chǎn)后血虛所致食少乏力、贏瘦、目花、腰膝酸軟以及小兒瘠積 ， 或腎精虧虛、陽姜遺精、婦人不孕等病 。癥患者的輔助營養(yǎng)食療菜肴食用 。

擴(kuò)展資料：
獾子肉中含有豐富的微量元素和蛋白質(zhì) ， 它的作用可以堪比藥性 ， 既能很好的補(bǔ)充身體中的蛋白質(zhì)和微量元素 ， 還能起到養(yǎng)生的作用 。
平時(shí)在煲獾子肉湯的時(shí)候可以多放一些香菜或者是蔥姜 ， 這樣能幫助很好的去處獾子肉中的腥味 。
也可以用蔬菜來煲獾子肉 ， 這樣能補(bǔ)充身體中的維生素 ， 除此之外平時(shí)可以多吃一些獾子肉 ， 這樣能幫助很好的起到強(qiáng)身健體的作用 。
參考資料來源：百度百科-獾子
【獾子肉的功效與作用】

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