1、柚皮和柚子肉富含維生素、礦物質、胡蘿卜素、枳實、糖等營養成分 。
2、柚皮具有健胃消食、止咳化痰、清熱潤肺、解毒解毒的功效 。
3、柚皮也與類黃酮相似 ， 其復合物具有很強的抗炎作用 。
4、柚子皮中含有大量葉酸 ， 酸甜適中 ， 可被胃消化 。
柚子皮光滑 ， 能除油脂 ， 清熱解毒 ， 是清熱潤肺的上品 ， 是中秋季節油膩的時節水果 。如果喜歡辛辣食物 ， 又怕上火 ， 可以在炒柚皮時加入一些干辣椒 ， 這樣可以清熱降火 。這樣 ， 你就可以享受美味 ， 而不必擔心過熱 。除了這些豐富的營養價值外 ， 柚子皮還具有治療兒童肺炎、老年慢性咳嗽、凍傷和炎癥的功效 ， 以及除異味、清潔、驅蟲等家庭神奇功效 。

【柚子皮的營養價值】

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