花香型白茶即工夫白茶， 系應用高香型烏龍茶新品種， 如：金觀音、黃觀音、金牡丹、紫牡丹等新品種， 按白茶標準采摘茶葉鮮葉原料， 同時義按白茶的基本加工工藝（鮮葉→萎凋→烘制→成品）兼融綠烏龍（花香型綠茶）加工工藝（鮮葉→晾青做手→殺青→揉捻→烘制→成品）特點而形成的特種白茶 。 該茶色澤墨綠帶白毫， 外形自然， 硬實， 湯色杏黃透亮， 滋味純厚， 甘甜滑口， 【花香型白茶工藝特點及市場前景】完成機構：福建省農業科學院茶葉研究所,355015
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