拔蘿卜，拔蘿卜，嘿喲嘿喲拔蘿卜炸蘿卜絲丸子正宗做法 。要說10月蔬菜啥最好吃，那還得說蘿卜，白蘿卜 。家里的老人長說冬天里吃蘿卜，病痛去無憂 。她經(jīng)常念叨一件事，蘿卜是老百姓的人參，便宜營養(yǎng)好，不用找“郎中” 。
現(xiàn)在這個社會，什么東西都在漲價，就是這個蘿卜，挺堅持 。一直都是這么便宜 。1.5元/斤，一個大蘿卜才3塊錢 。今天早上去買了一根又大又白的蘿卜花了3塊錢 。用了半只紅燒，剩下一半用來干啥呢？順便做點小吃吧，做個蘿卜肉丸子 。小朋友都很喜歡這道丸子，葷素搭配，香香脆脆，好吃到停不下來 。再不用擔心孩子不吃蔬菜了，有葷有素才夠營養(yǎng) 。
【蘿卜肉丸子】準備食材：
1塊豬瘦肉、半只大白蘿卜、3個雞蛋、適量鹽、少許五香粉、適量淀粉、適量植物油 。
烹飪做法：
1、大白蘿卜刮一下皮，洗凈，磨成絲，放少許鹽腌制一會，腌出汁 。2、豬瘦肉洗凈，剁成肉末 。小蔥洗凈切蔥花 。3、裝進大碗里，下豬肉末，加入少許鹽、少許五香粉拌勻 。4、然后打3個雞蛋液進去拌勻 。5、接著放適量的淀粉攪拌均勻，拌成白蘿卜肉末面團 。6、熱鍋熱油，開小火，把面團弄成小丸子形狀，放進油鍋里 。7、當白蘿卜肉丸子整個炸成金黃色，撈出即可 。
小貼士：
1、天冷了，蘿卜丸子炸好了要趁熱吃 。涼了就不一樣了 。2、加的淀粉，不用太多，可以把蘿卜絲粘起來就行 。現(xiàn)在這個社會，什么東西都在漲價，就是這個蘿卜，挺堅持 。一直都是這么便宜 。我們這個小縣城才1.5元/斤，一個大蘿卜才3塊錢 。不知道你們那里賣多少呢？
蘿卜營養(yǎng)好，可以增強抵抗力，提高免疫力，幫助消化 。用它做的丸子，用來做零食孩子特別喜愛 。有葷有素，隨時做隨時吃，香的很 。這個天隔幾天就可以一次，挺方便 。
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蘿卜素丸子怎么做好吃?？ 丸子吃著方便做起來又簡單，以前老是吃肉丸子，什么牛肉丸來了蝦丸了，但是吃著就膩了 。唯一不膩的還是蘿卜丸子，吃肉多了來點素的 。既便宜又美味，原來沒有肉也可以這么的美味的啊 。
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