【吃火麻油有什么好處 吃火麻油有什么功效與作用】1、吃火麻油有保護視力、增強記憶力、清除自由基等好處 。火麻油，為桑科植物大麻的干燥成熟果實 。味甘、性平，入脾、胃，能潤燥滑腸，滋養(yǎng)補虛 。火麻仁含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素 。
2、增強記憶力：火麻油含有必需脂肪酸含量，必需脂肪酸的最終代謝產(chǎn)物是EPA和DHA，是組成神經(jīng)細胞膜的重要成分，DHA在腦神經(jīng)細胞中大量集存，是大腦形成的必需物質(zhì) 。
3、提高腸道功能：火麻油能改善便秘，維護皮膚健康，其中含有的α-亞麻酸能夠制服過于活躍的免疫系統(tǒng)，抑制過敏反應(yīng)，具有抗炎作用 。
4、保護視力：視網(wǎng)膜中特別是視細胞外DHA較多，如果缺乏，視力就會下降，視網(wǎng)膜反射能力恢復(fù)時間延長 。而火麻油的α-亞麻酸代謝產(chǎn)物DHA，可以提高和保護視力 。

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