臭豆腐卷自從誕生起就與觀廟人結(jié)下了不解的情節(jié) 。 當?shù)厝嗣恐苋舨怀陨蠋状?， 生活就好像缺少了味道 。 遠在外地的觀廟人每次回家 ， 走時也都會帶上幾塊去饋贈親友 。 這小小的臭豆腐卷不僅卷出了自己獨特的形狀和味道 ， 還卷進了我們觀廟特有的飲食文化與人文 。 隨著當?shù)厝藢λ南矏酆鸵恍┦晨偷男麄?， 臭豆腐卷儼然成了本地的一張名片 。 它猶如長在大別山深處的一株幽蘭 ， 散發(fā)著自己獨特的芳香與味道！歡迎各位來商城 ， 親口嘗一嘗我們的地域美食———觀廟臭豆腐卷！

審閱：梁厚俊
簡評：臭豆腐卷應(yīng)該是家鄉(xiāng)人的最愛 。 作者在描述臭豆腐卷時 ， 從一個故事開始 ， 把家鄉(xiāng)人最愛的臭豆腐卷的色、香、味、形等細節(jié)描寫得生動有趣 。
終審：嚴景新
作者：王應(yīng)磊 ， 男 ， 出生于1980年1月 ， 河南省商城縣人 。 鄉(xiāng)村教師 ， 熱愛教育 ， 喜歡和孩子們在一起；熱愛生活 ， 愛好閱讀 ， 寫作 ， 旅游 ， 喜歡研究地域美食 。 曾有作品發(fā)表于《中國鄉(xiāng)村》雜志 。
編輯：卜一
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