【黃金桂和鐵觀音有什么區別?教你從它們的特點去分辨兩者之間的區別!】眾所周知，烏龍茶是一種非常有名氣的茶葉，而安溪的黃金桂以及鐵觀音都是烏龍茶中的極品，那么它們之間又有些什么區別呢?還不了解的就緊跟著小編一起往下看看吧!
黃金桂和鐵觀音的區別1、外形上的區別黃金桂從外形上看，其條索尖梭且較松，體態也較飄，不沉重，葉梗細小，葉色的色澤黃楠色，翠綠或者黃綠色 。
而鐵觀音的葉底肥厚比較軟亮，葉面波狀，葉片大并且向背面翻卷，葉柄寬，細脈不明顯 。
2、味道上的區別黃金桂泡出來的茶湯色金黃明亮色或者淺黃明澈，香氣濃郁，芬芳優雅，猶如桂花香味，滋味醇香鮮爽，回味甘，適口提神 。
鐵觀音的茶色金黃濃艷似琥珀，有著天然的蘭花香味，滋味醇厚甘鮮，回味甘且悠久，可謂“七泡有余香” 。
黃金桂和鐵觀音雖然都屬于烏龍茶這一類，但是各有各的不同，各有各的優點，而黃金桂也有著它特有的一些奇特之處，下面就接著為大家介紹一下 。
黃金桂的特點1、透天香黃金桂因為沖泡的時候香氣沖天，因此被稱為“透天香” 。黃金桂的特點之一便為“香、奇、鮮”即香高味醇，奇特優雅，素有“未嘗清甘味，先聞透天香”之稱 。
2、一早二奇黃金桂中的“早”指的是茶葉萌芽早，采制早，上市早;“奇”指的是黃金桂的成茶外形為“細、勻、黃”，條索細長勻稱，色澤黃綠光亮;因此黃金桂還有著“一早二奇”的美譽 。
黃金桂與鐵觀音的區別就介紹到這里了，黃金桂和鐵觀音確實存在著不同，但是各有各的特點、優勢，也以其各自的特點吸引了不少的人 。若想要深入了解黃金桂和鐵觀音之間的區別還需要親自去品嘗、采摘，這樣才能真正的了解到它們哦!
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