新鮮旺螺用真空袋包裝進行存放 。
具體操作：將新鮮旺螺放入真空袋，留出壓邊位置 。
放入真空封口機（自動抽氣、自動封裝） 。
在家用時，先用真空袋包裝再放冷藏室 。
商用時，包裝后就進入運輸環節 。
這樣包裝的好處：鎖住營養、延時保鮮，抑制細菌，保證食品安全 。
【旺螺怎么存放】
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