
餃子的面粉和好后應放在盆里蓋嚴密封,醒10到15分鐘 。
餃子是中國傳統食物,以面皮包餡、形如半月或元寶形,包好的餃子可以拿來制作成蒸餃、煎餃或湯餃 。
餃子起源于東漢時期,為醫圣張仲景首創 。民間有“好吃不過餃子”的俗語 。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳肴 。
【餃子的面粉要醒多久】
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