【炒地瓜怎么做好吃 炒地瓜如何做好吃】1、用料：地瓜一個、植物油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、蒜兩瓣、白醋適量、青椒兩個 。
2、將地瓜洗干凈 ， 切成條狀物 。
3、蔥姜切碎 ， 青椒切成絲備用 。
4、起鍋燒熱 ， 倒入植物油等待油變熱 ， 將姜蒜放入油鍋中 ， 大約半分鐘出味后 ， 加入地瓜 。
5、加入青椒 ， 等熟之后 ， 加入少許白醋即可 。

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