茶樹菇是一種藥食同用的真菌 ， 營養成分多樣 ， 茶樹菇多糖是人體免疫調節劑 ， 含有多種礦物質和氨基酸 。 本文對茶樹菇中的營養成分和藥理活性進行了闡述 ， 并對茶樹菇的免疫調節功能進行了分析和探討 。 【茶樹菇中生物活性成分的研究現狀】完成機構：陜西理工學院化學學院

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