還是可以吃的 。
臘八蒜放了鹽只是在味道和口感上發生一些變化 ， 并不會導致臘八蒜變質壞掉 ， 所以還是可以吃的 。
臘八蒜可以放鹽也可以不放鹽 ， 主要看個人口味和喜好 。臘八蒜泡菜一定要有醋 ， 而且不需要鹽 。臘八蒜是一種傳統小吃 ， 主要流行于中國北方 ， 尤其是華北地區 。在農歷十二月初八 ， 大蒜是腌制的 。因為溫度適合這個季節 ， 所以叫臘八蒜 。配料很簡單：醋和大蒜 。

【臘八蒜放鹽了還能吃嗎？】

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