【排骨湯怎么做低嘌呤 怎么做排骨湯低嘌呤】1、使用高壓鍋用燉盅隔水煲滾湯 。這樣既保證了濃郁的味道，也保證了營養(yǎng)價值，同時也可以減少高嘌呤的攝入 。
2、先將切斷排骨、切塊玉米、五指毛桃、生姜等湯料洗干凈放到燉盅內(nèi) 。
3、加清水至燉盅約4/5位置，蓋上燉盅蓋 。
4、然后在高壓鍋內(nèi)放入三腳架，加適量水，放入燉盅， 蓋上高壓鍋蓋 。
5、煮開至高壓鍋冒氣后3~5分鐘關(guān)掉火，等到高壓鍋可自然揭開，用燉盅鉗鉗出燉盅，揭開蓋子，根據(jù)個人喜好調(diào)入調(diào)料，至冷卻則可以食用 。

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