想要野兔做的好吃，可以將干野兔用溫水浸泡12小時以上，再下鍋焯水10分鐘后，和大蒜、蔥段、生姜片、火鍋底料、干辣椒、花椒、一起炒制 。然后加入開水，煮至半小時，加入雞粉調味，撒上大蒜，起鍋裝入火鍋中，邊吃邊加熱即可 。
使用食材

干兔肉、火鍋底料、干辣椒、花椒、蔥段、大蒜、生姜片、雞粉 。
步驟一


將干野兔剁成小塊，用溫水浸泡12小時以上，吸收水分 。
步驟二


將泡好的干野兔，下鍋焯水10分鐘左右，撈出洗凈備用 。
步驟三


在鍋中倒入適量的油，加入大蒜、蔥段、生姜片炒出香味后，下入火鍋底料、干辣椒、花椒 。
步驟四


小火炒出紅油后，下入焯好水的干野兔，炒至野兔沾滿醬料，加入沒過食材的開水，煮至半小時左右 。
步驟五【野兔怎么燒法】


煮好后，加入雞粉調味，撒上大蒜，大火收汁，起鍋裝入火鍋中，邊吃邊加熱 。

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