【自制花生酪 花生酪做法】1、食材：花生米200克、糯米60克、水適量、白糖40克 。
2、做法：將花生米用清水沖洗干凈，準(zhǔn)備一個(gè)容器，容器中倒入適量的清水，將洗干凈的花生放在水中浸泡5小時(shí)左右備用 。
3、將準(zhǔn)備好的糯米淘洗干凈，準(zhǔn)備一個(gè)容器，容器中倒入適量的清水，然后將糯米放入容器中浸泡4小時(shí)左右備用 。
4、將浸泡好的花生去皮，然后準(zhǔn)備一個(gè)破壁機(jī)，將花生米和糯米放入攪拌杯內(nèi)，加入適量的清水，然后蓋好蓋子，選擇打制功能，將食材打成細(xì)膩的粉漿狀備用 。
5、準(zhǔn)備一個(gè)網(wǎng)篩，將打好的花生糊過濾一下，然后準(zhǔn)備一個(gè)煮鍋，將花生糊放入煮鍋中，加入適量的冰糖，開小火慢慢加熱，邊加熱邊攪拌，煮至冒泡即可食用，口感細(xì)膩順滑 。

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