蘇打化學名稱： 無水碳酸鈉Na2CO3又名純堿 ， 別名堿、堿面、蘇打、十水碳酸鈉、蘇打結晶、含水蘇打、洗滌蘇打、洗滌堿鈉、堿晶、晶堿 。小蘇打碳酸氫鈉（NaHCO?）白色細小晶體 ， 在水中的溶解度小于碳酸鈉 。是一種工業用化學品 ， 低毒 。
【蘇大與小蘇打有什么區別】

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