【茼蒿和蘆蒿的區別 茼蒿和蘆蒿哪里不同呢】1、茼蒿和蘆蒿的區別是兩長相氣味均大不相同 。
2、蘆蒿 ， 又叫做蔞蒿、香艾、水艾 ， 菊科蒿屬 ， 分為白蒿、青蒿等多個種類 。它帶有一股濃濃的清香味 ， 我們主要是吃它的嫩莖部分 ， 清脆爽口 ， 清香悠悠 。它含有多種維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素 。蘆蒿性涼、清熱解毒 ， 有清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效 。
3、茼蒿 ， 又叫做蓬蒿、菊花菜、蒿菜 ， 也是菊科蒿屬 。根據葉片大小分類 ， 有葉茼蒿和小葉茼蒿兩類 。它帶有的特殊香味與蘆蒿不同 ， 而且味道稍淡 。它的幼苗、嫩莖、葉子都是我們常吃的 ， 可以用來是生炒、涼拌、煮湯都可以 。茼蒿有清血、養心、降壓、潤肺、清痰等功效 。

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