
在家可以用番薯、玉米或小麥粉等淀粉調成稀漿 , 然后濾去雜質 , 用熱水沖調成淀粉糊 , 再將淀粉糊均勻地噴涂在干燥機上 , 經過烘烤后就制得一張張薄而透明的糯米紙 。
糯米紙的主要成分是淀粉 , 其主要營養成分為碳水化合物 , 用來包裝食品 , 特別是用于食品內包裝最符合衛生的要求 , 但是糯米紙的強度很有限 , 不耐潮、不耐熱 , 不能廣泛用于包裝各種食品 。
【怎么在家自制做糯米紙】
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