
【毛豆火腿炒瘦肉怎么做 毛豆火腿炒瘦肉的烹飪方法】1、材料:火腿100克、毛豆200克、豬肉(瘦)150克、食鹽1/2茶匙、生抽1湯匙 。
2、花生油2湯匙、味精1/4茶匙、蒜片10克、尖椒2個 。
3、將火腿、瘦肉、毛豆、尖椒等食材準備好,毛豆剝皮洗凈
4、瘦肉切絲,蒜切片,火腿切丁,尖椒切段
5、鍋燒熱,放入油,油熱后先放入肉翻炒
6、將肉炒變色,倒進毛豆,放入鹽,炒入味,放進火腿丁炒勻,放進尖椒和蒜片,加入生抽炒勻,最后調點雞精炒勻即可 。
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