1、原料：香蕉四個(gè)，雞蛋2個(gè)，淀粉，面粉，還有泡打粉 。
2、要把粉的比例調(diào)好點(diǎn)，面粉用手抓3大把，淀粉一大把，加點(diǎn)鹽，加2個(gè)雞蛋在里面 。
3、倒水?dāng)嚢瑁炔灰啵募樱臄嚢瑁皇旨优荽蚍郏灰啵恍“丫托辛?。
4、用手?jǐn)嚢瑁锩嬗胁簧俚矸酆兔娣鄣男∷榱＃檬謹(jǐn)嚢璧臅r(shí)候把它捏碎 。然后放個(gè)5分鐘，讓它發(fā)酵一下 。
5、把香蕉切大段放入發(fā)酵好的面粉里，裹上一層面粉 。
6、鍋中到多些油，開大火油熱，倒入香蕉，第一次做不要全部放進(jìn)去 。
【香蕉可以做什么簡單的食物 脆皮香蕉怎么做】7、撈出后，油再大火燒熱，再次倒入香蕉回炸一下，炸1分鐘就以撈出來了 。

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