【抹茶怎么喝 抹茶茶飲方式】1、抹茶，又作末茶，起源于中國(guó)隋唐時(shí)期，其做法是采集春天里的嫩茶葉，用蒸汽殺青后，做成餅茶（即團(tuán)茶）保存 。等到食用時(shí)，先將餅茶放在火上烘焙干燥，后用天然石磨碾磨成粉末，再倒進(jìn)茶碗并沖入沸水，用茶筅充分?jǐn)噭?dòng)碗中茶水，使其產(chǎn)生沫浡，即可飲用 。
2、自古以來(lái)，文人墨客留下了大量的詠嘆抹茶的詩(shī)篇，“碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面”就是唐代詩(shī)人盧仝對(duì)抹茶的贊美之詞 。
3、基本的方法是：溫碗先把茶碗連同茶筅一起用開水燙過 。
4、調(diào)膏（這是中國(guó)古人在實(shí)踐中得出的經(jīng)驗(yàn)，日本茶道中沒有這個(gè)程序 。)碗里5、放入2克抹茶，先加入少量的（幾克）的水，把抹茶調(diào)成漿糊狀，這樣可以防6、止十分細(xì)膩的抹茶產(chǎn)生抱團(tuán)的現(xiàn)象 。
7、點(diǎn)茶用茶筅按照W的軌跡貼著碗底前后刷攪，使之拌入大量的空氣，形成濃厚的泡沫 。

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