
【烤箱甜甜圈的做法 烤箱甜甜圈怎么做好吃】1、材料:甜甜圈預拌粉300公克,低筋面粉80公克,蛋180公克,牛奶50公克,沙拉油20公克,細砂糖300公克 。
2、甜甜圈預拌粉及低筋面粉過篩備用 。
3、將蛋、牛奶及沙拉油加入攪拌好的低筋面粉中拌勻成面煳狀,靜置松弛20~30分鐘備用 。
4、將面煳裝入擠花袋中,擠成一個個圓圈狀在烤焙紙上 。
5、取一油鍋,倒入油七分滿,待油溫熱約180℃,將甜甜圈放入油鍋中,待烘焙紙與甜甜圈脫離時,先將烘焙紙取出,再用筷子將甜甜圈不斷翻面炸至雙面呈金黃色即可取出,最后將細砂糖撒在趁熱的甜甜圈上即可食用 。
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