
1、材料:紅花蟹2只、鮮蝦一斤、海瓜子半斤、大海螺六個(gè)、哈利半斤、料酒1勺、蠔油1勺、黑胡椒醬1勺、鹽適量、黑胡椒碎少許 。
2、將貝類洗干凈加入鹽和一滴油讓其吐沙 。
3、將蝦洗干凈,去掉蝦線 。
4、準(zhǔn)備大螃蟹兩只 。
5、洗干凈螃蟹 。
6、準(zhǔn)備蔥、姜末,放入香油、胡椒粉、蒸魚醬油 。
7、將蝦、螃蟹、貝類放入蒸鍋 。
【青島海鮮一鍋蒸的做法 青島海鮮一鍋蒸怎么做】8、將料汁撒在表面 。
9、蒸鍋開火,十分鐘出鍋 。
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