
【拔絲土豆怎么做好吃 拔絲土豆的做法介紹】1、土豆適量、油適量、糖適量 。
2、方法:將土豆切成小塊 。鍋中燒油,加熱至六成熱,土豆倒入鍋中,加熱到七八成熟 。
3、變至金黃撈出,油溫9成熱復炸 。鍋加水加糖,小火熬成糖色 。糖起色變成小泡泡狀,加入土豆 。翻炒一下,即可出鍋 。
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