【拔絲土豆怎么做好吃 拔絲土豆的做法介紹】1、土豆適量、油適量、糖適量 。
2、方法：將土豆切成小塊 。鍋中燒油，加熱至六成熱，土豆倒入鍋中，加熱到七八成熟 。
3、變至金黃撈出，油溫9成熱復炸 。鍋加水加糖，小火熬成糖色 。糖起色變成小泡泡狀，加入土豆 。翻炒一下，即可出鍋 。

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