【炒青菜需要放醬油嗎 炒青菜做法】1、可以放少量醬油 ， 醬油在炒青菜里可以起到調(diào)味的作用 。
2、青菜或者油菜洗凈掰開；蔥切末 ， 蒜切末；
3、鍋中倒入少許底油 ， 燒熱后下蔥蒜嗆鍋；
4、接下來下入油菜翻炒 ， 加少許鹽；
5、最后炒至油菜塌秧即可 。

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