1、把買來的鮮蝦剪去蝦須和頭上的刺（以免扎破袋子失去保鮮） ， 擺直放入保鮮袋 。擺滿袋子后 ， 在袋子外面再套上3個同樣的保鮮袋 ， 用透明膠封好 ， 直接放入冰箱 。然后把冰箱調至最高檔8到10個小時 ， 這樣既冷凍的好又保鮮 。吃的時候拿出一袋 ， 用水泡一下即可 。
2、不過 ， 這種方法保鮮袋容易破 ， 畢竟不能完全保證剪須和刺很徹底 。再說 ， 就算剪的徹底 ， 蝦身也容易戳破保鮮袋 。保鮮袋破了后蝦就不新鮮了 ， 會變干 ， 也容易串味 ， 時間長了口感也會發面 。
【冰箱怎么存蝦子】
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