茨菇放時間長了還能吃，只要是長期保存在低溫干燥環(huán)境中，干茨菇外表好，無蟲蛀，無霉變是可以食用的 。
不過食物還是吃新鮮的比較好，否則其中大量的營養(yǎng)物質(zhì)會流失 。
相對而言，茨菇為澤瀉科多年生沼澤草本，原產(chǎn)中國東南部，性喜溫暖濕潤及富合有機質(zhì)的肥沃土壤，生長期長，要求通風透光，不耐霜凍，生育周期200～210天 。

【茨菇放時間長了還能吃嗎？】

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