【冬季養生靚湯 冬季有哪些養生靚湯】1、做法一：
枸杞紅棗烏雞湯
材料：杞子40克 ， 紅棗20枚 ， 生姜2片 ， 烏雞1只 。
步驟：將烏雞洗凈 ， 去毛、去內臟 ， 放入沸水中滾5分鐘 ， 撈起 ， 用水洗凈 ， 瀝干水 ， 杞子用溫水浸透 ， 用水洗凈 ， 瀝干水 ， 紅棗和生姜用水洗凈 。紅棗去核；刮去姜皮 ， 切2片姜片瓦煲內加入清水 ， 先用猛火對水開 ， 然后放入以上材料 ， 等水再開 ， 改用中火煲3小時 。
功效：補血養顏 ， 益精明目 ， 適尤適合身體虛弱或皮膚干燥的人更宜食用 。
2.做法二：
百合鯽魚湯
材料：鯽魚約1000克 ， 百合200克 。
做法：鯽魚去鱗、鰓、內臟 ， 洗凈 ， 控干水分 ， 經油炸后 ， 加開水、鹽煮爛 ， 湯濾清 ， 百合去掉雜質 ， 在清水中浸泡半小時 ， 將魚、百合、魚湯放入沙鍋中 ， 再輔以精鹽、生油各適量；旺火燒開 ， 撇凈浮沫 ， 改 用小火煮熟；最后撒上胡椒粉 ， 調好味即成 。
功效：可以滋補清降 。適合于虛熱、虛咳或肺陰虛、肺燥、干咳、癆嗽以及熱病后期的虛煩、 驚悸、神志恍惚 。

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