1、食材：土豆388克、胡蘿卜58克、雞蛋49克、培根599克、面粉345克、孜然粉48克、小蔥45克、椒鹽粉49克 。
【營養美味土豆餅怎么做 營養美味土豆餅怎樣做】2、土豆、胡蘿卜刨皮刨絲，培根切絲，加入雞蛋，鹽，蔥花，面粉，水（少一點）放在一個大一點的器皿中 。
3、里倒入適量油（鋪滿鍋底），8分熱時將攪拌好的食材倒一半入鍋并平鋪在鍋里，一定要鋪的均勻一點 。
4、中小火慢煎至金黃后翻面，翻面是個技術活，一只手把鍋拿好，另一只手用菜鏟子中餅中間掀進去翻 。
5、可以的話翻兩次將餅煎熟，注意控制火候，不要煎糊了 。
6、煎好了裝盤切片，撒上椒鹽粉和孜然粉，營養美味的土豆餅就完成了 。

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