【扒拉鍋的做法 扒拉鍋怎么做】1、主料：羊肉1斤、油適量、蒜適量、鹽適量、姜片適量、干辣椒適量、大料兩瓣、花椒適量、芝麻適量、孜然適量、辣椒面、洋蔥一個、金針菇適量、白菜適量、香菜適量、蠔油適量、鹽適量、啤酒適量
2、切好羊肉 。
3、姜片，大蒜，洋蔥切好備用！
4、鍋內放油把羊油放進去炒出油，再放入大蒜四五瓣，姜片四片，大料兩瓣，花椒七八顆，干辣椒適量，在放入羊肉翻炒！炒肉變色放些醬油，蠔油，把油汁和多余水分炒干加入少許啤酒，繼續翻炒，連續三回炒干加啤酒，最后放入鹽，辣椒面，孜然粒，孜然粉，芝麻翻炒！
5、肉炒好放入白菜，金針菇翻炒五分鐘左右把白菜炒蔫，放洋蔥！
6、全部放入電磁爐里面 。
7、出鍋放入香菜 。
8、要是怕涼吃著油膩，可以炒好肉后不加菜，倒入電磁爐鍋里面，開著電磁爐邊加熱邊吃，先吃肉，吃膩了加入蔬菜，煸炒邊吃 。

猜你喜歡

• 自制油炸薯條的做法 油炸薯條怎么做
• 燈籠花的養殖方法 燈籠花怎么養殖
• 野山椒魚頭的做法步驟 野山椒魚頭做法分享
• 蘿卜餃子怎樣做營養好吃 蘿卜餡餃子的做法
• 帶魚的吃法 制作 清蒸帶魚的方法
• 市場雞柳是什么肉做的 雞柳是用什么肉做的
• 粽子要怎么煮才好吃 粽子的煮法
• 夏日爽口水果餐的做法大全 夏日爽口水果餐食譜
• 五寶茶每天晚上喝可以嗎 五寶茶可以每天晚上喝的嗎
• 臥龍區美食 關于臥龍區美食