冰箱取出蛋撻皮就立馬脫皮，現在硬的狀態，錫紙容易脫 。
全部脫掉以后，五個疊放在一起，最下面那個蛋撻皮沾上玉米淀粉，以免軟化后，黏在墊子上，現在就等所有的蛋撻皮軟化，軟化到用手壓的時候不容易爛為止 。
【蛋撻皮可以做哪些零食】之后撒上白糖做成蝴蝶酥的形狀，烤熟就做成了蝴蝶酥 。
還可以把黃桃切碎用蛋撻皮包住捏成餃子形狀 。
然后烤熟就做成了黃桃酥 。
還可以用蛋撻皮做蛋黃酥等零食 。
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