【牛肉的怎么炒 牛肉的如何炒】1、食材準(zhǔn)備：牛肉２５０克、青辣椒５０克、香芹１００克、紅辣椒５０克、油、鹽、泡辣、豆瓣醬、淀粉、生抽、料酒、姜、蒜各適量 。
2、青紅辣椒切圈 ， 香芹切段 ， 泡辣椒切圈 ， 挑去牛肉的筋膜 ， 將牛肉切成絲 。
3、用紅薯粉加料酒、老抽、鹽、白糖、少許橄欖油拌勻 。

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