【生蠔打開了能放多久】

生蠔打來了以后，在常溫條件下，只能保存1-2天左右，需要盡快食用 。牡蠣俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類 。
牡蠣是一種為世界性的貝類，目前已發現有100多種，全世界瀕海各國幾乎都有生產 。日本的牡蠣大部分與中國相同，歐美各國的牡蠣主要有食用牡蠣、美國牡蠣、歐洲牡蠣，其總產量在貝類中居首位 。中國漢朝時即開始插竹養蠣，至今已有2000多年的歷史 。

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