1、原料：青椒一個(gè)、圓茄子半個(gè)，鮮面條 。調(diào)料：竹鹽，姜末、水淀粉 。
2、做法：將茄子和青椒切小丁，姜2片切末，熱鍋涼油煸炒姜末，稍變色后下茄丁，炒勻后加水煮熟，出鍋前加青椒丁和鹽炒勻，加水淀粉勾芡，最后把材料淋在煮熟的面條上就可以了 。
【青椒面怎么做好吃又香 青椒面如何做好吃又香】3、好吃又香的青椒面就做好了 。

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