1、原料：大蒜，白醋，冰糖，食鹽
2、首先要準備適量紫皮大蒜，然后把大蒜掰瓣備用，做臘八蒜時，一定要采用紫皮大蒜，比白皮大蒜的味道更好吃 。
3、在對大蒜進行處理的時候，如果大蒜有壞掉的話，千萬不能用來做臘八蒜哦，要及時扔掉 。
4、掰瓣以后的大蒜，接著要把大蒜的皮給它剝掉，大蒜再剝之前，最好先用清水泡一下，其才更容易去皮 。
5、在對大蒜進行浸泡的時候，浸泡時間也不需太久，大概半個小時就可以了，時間太久的話，就會導致大蒜吸入太多水分 。
6、把大蒜全部剝好以后，還要用廚房紙巾，擦干其表面的水分，接著再把大蒜的根部，用刀給它切掉 。
7、大蒜根部切掉以后，在浸泡的過程中，很容易就會變綠，大概一兩天的時間，就會開始發綠，大家一定要牢記 。
8、往大蒜中加入一勺鹽，攪拌混合均勻后，再把大蒜腌上半個小時，去除大蒜中多余的水氣，其口感吃起來才會更脆 。
【臘八蒜的腌制方法家常 臘八蒜這樣做超級入味好吃】9、準備一個干凈的玻璃瓶，然后用開水燙一下，再晾干水分，接著往玻璃瓶中，加入腌制好的大蒜 。

猜你喜歡

• 做甜油條的方法 做甜油條的方法是什么
• 餃子皮春卷的做法 怎么做餃子皮春卷
• 螃蟹煮熟能放多久 螃蟹煮熟能放的時間
• 老鴨綠豆湯的做法詳細步驟 老鴨綠豆湯的做法介紹
• 大米如何保存10年以上 大米保存10年以上的技巧
• 綠茶葉怎樣做面膜 有什么做面膜的步驟呢
• 包大饅頭的方法 饅頭怎么做好吃又大個
• 酸奶和牛奶的營養區別 酸奶和牛奶誰更營養
• 怎么二次更改微信號 更改的方法介紹
• dnf時間的引導石獲取 dnf時間的引導石快速獲取方法