1、主料：掛面100克 ， 生菜適量 ， 雞蛋一個、食用油適量 ， 食用鹽適量 ， 生抽醬油適量 ， 蔥適量 ， 大蒜適量。
【普通掛面怎么做炒面 普通掛面可以做炒面嗎】2、步驟：準(zhǔn)備好生菜、雞蛋和掛面 。
3、掛面煮至8成熟 。
4、煮好的掛面撈出瀝干水分 。
5、鍋內(nèi)加入適量的食用油 ， 燒熱后下雞蛋炒熟 。
6、下入生菜和大蒜翻炒均勻 。
7、加入煮好的掛面 ， 翻炒均勻 。
8、加入適量的食用鹽和生抽醬油、蔥花 ， 翻炒均勻 。
9、起鍋裝盤 ， 制作完成 。

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