【包餃子不粘有什么方法 餃子皮不粘怎么辦】1、方法一：將餃子皮四周蘸水 。
（1）首先準(zhǔn)備一個(gè)碗 ， 并盛少許清水 ， 放在要包的餃子皮旁邊備用 。
（2）接著 ， 用手指頭或者筷子 ， 蘸取清水 ， 涂抹在餃子皮的四周位置 。
（3）放入餃子餡 ， 將帶水分的兩邊合在一起 ， 并用手捏緊 。
（4）同時(shí) ， 也可以將餃子皮進(jìn)行褶皺處理 ， 這樣更能保證粘結(jié)不破餡 。
2、方法二：用濕毛巾裹住放冰箱冷藏 。把餃子皮平鋪在干凈的濕毛巾上 ， 然后放入冰箱保鮮室 ， 讓餃子皮吸收水分 ， 從而便于包的時(shí)候邊與邊之間粘結(jié) 。

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