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鋅的食物有哪些 哪些食物含鋅


鋅的食物有哪些 哪些食物含鋅


【鋅的食物有哪些 哪些食物含鋅】1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等 。其中含鋅量最高的食物是牡蠣 。
2、根據(jù)多年的檢測(cè) , 動(dòng)物性食品普遍含鋅量比較高 , 每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3-5mg 。
3、植物性食物中 , 含鋅量普遍偏少 。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右 。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等 。
4、貝殼類食物的含鋅量也是非常高的 。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅 , 若以含量來說的話 , 牡蠣又是其中的最優(yōu)者 , 而水果中鋅的含量最少 。
5、動(dòng)物性蛋白質(zhì)食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品 , 有效鋅的含量均較豐富 , 缺鋅的人群可主要從動(dòng)物性食物著手 。

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