純酒精(乙醇)的冰點(diǎn)是-114℃ ， 醫(yī)用酒精的乙醇含量為75% ， 冰點(diǎn)約為-65℃
酒精的凝固點(diǎn)是零下117.3℃ ， 純乙醇肯定不會(huì)結(jié)冰 ， 酒的冰點(diǎn)很低 ， 比水低但比純乙醇高 ， 具體要視乙醇的比例而定 ， 乙醇比例越高則冰點(diǎn)越低 ， 我們?nèi)粘Ｉ畹沫h(huán)境達(dá)不到這個(gè)溫度 ， 所以酒是不會(huì)結(jié)冰的 。
白酒不怕凍 。
1、白酒通常情況的冷凍不會(huì)結(jié)冰 ， 導(dǎo)致瓶子或者其它包裝變形 。
2、白酒冷凍不會(huì)改變白酒的化學(xué)性質(zhì) ， 部分白酒冷凍會(huì)出現(xiàn)白色懸浮物 ， 常溫狀態(tài)下恢復(fù)正常清理 ， 這是低溫改變了部分香味物質(zhì)的溶解度被析出 。

【53度酒怕凍嗎？】

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