1、用烤箱烤月餅，溫度可以調(diào)至180度，時間大約是15至30分鐘左右 。烤月餅的溫度和時間具體根據(jù)烤箱的實(shí)際情況與月餅的種類決定，一般先將烤箱調(diào)至200度預(yù)熱，放入月餅烤5分鐘，再調(diào)至180度，烤15至30分鐘左右即可 。
【月餅烤多長時間呢 月餅需要烤多久】2、烤月餅的過程中，可以將月餅取出來，刷一遍蛋液再繼續(xù)烤，這樣既可以保證月餅上色均勻，還可以防止粘黏 。

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