剁羊肉餡粘刀解決的方法：剁肉餡時(shí)，只要在肉上倒點(diǎn)白酒，剁起來輕快，省時(shí)、不沾刀 。
剁肉前，把菜刀放進(jìn)熱水里泡3-5分鐘，剁肉時(shí)，肉末就不再沾刀 。
剁肉餡，由于刀上愛粘肉，剁起來很費(fèi)勁 。
可以先把肉切成小塊，然后連同大蔥一起剁，或者邊剁邊在肉上面倒些醬油，由于肉中增加了水分，剁起來肉就不再粘刀了，十分省勁 。

【剁羊肉餡粘刀怎么辦】

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