【1歲輔食基圍蝦怎么做 輔食基圍蝦教程】1、基圍蝦去蝦殼去蝦腸蝦線，用水沖去黏液切碎 。
2、蝦仁加入淀粉，一點點蛋清，一點點鹽拌勻腌制一會 。
3、打散雞蛋，加入切碎的香蔥，加一點點鹽 。
4、勾芡，勾芡好的水淀粉倒入蛋液里備用 。
5、將腌制好的蝦仁焯水30秒，倒入蛋液里，拌勻 。
6、鍋里滴油，油熱后倒入蝦仁蛋液，待蛋液表面凝固，用鍋鏟快速炒散，稍微翻炒蝦就可以出鍋了 。

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