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古巴龍蝦怎么清洗步驟


古巴龍蝦怎么清洗步驟


龍蝦清洗步驟:龍蝦表面最臟的東西 , 就是腹部腳的地方 , 泥土裹著 , 所以隨便清洗是洗不干凈的 。
需要先把龍蝦用強勁的水柱沖洗幾遍 , 讓泥土掉得差不多 。
【古巴龍蝦怎么清洗步驟】然后用家里不用的牙刷或者鋼絲球洗刷腹部刷去泥土 , 一只手要抓住龍蝦的背部 , 防止手被鉗住 。
因為龍蝦的鉗子特別大 , 殺傷力也比較大 , 被鉗住很痛 , 以防萬一 , 建議戴膠皮手套再刷洗龍蝦 。
清洗好外部后 , 倒些醋和鹽巴和水調(diào)好 , 把龍蝦倒進去浸泡15-20分鐘 , 讓龍蝦把體內(nèi)臟東西和腮邊臟東西都吐出來 。
再清水清洗幾遍 , 這樣才算最干凈的清洗哦 。

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