【怎么做枸杞菜 最簡單的三種枸杞菜家常菜式分享】1、狗杞葉豬肝湯：
首先將豬肝沖洗干凈，然后將豬肝放到清水里浸泡，大約30分鐘之后拿出，然后將豬肝切成薄片 。
然后將切好的豬肝加上10g左右的淀粉、一勺料酒、兩勺醬油，腌制五分鐘左右 。然后將枸杞葉用水沖洗，然后再放到水里泡10分鐘左右，再用水沖洗干凈，將葉子摘下來 。
之后在鍋里加入足量的水，然后加入植物油、姜片，將鍋燒開，然后在鍋里加入枸杞子，等水煮沸之后，在鍋里加入枸杞葉，將鍋再次煮沸 。
然后在鍋里將腌制好的豬肝加進去，再煮沸騰1分鐘左右，在鍋里加食鹽即可 。
2、枸杞菜瘦肉湯：
先把枸杞子葉清洗干凈，然后將枸杞葉的梗和葉子用手分開，然后將枸杞葉、枸杞子梗和枸杞子都清洗干凈 。
然后將枸杞子葉、枸杞子梗一起放入鍋子，在鍋中加入適量的清水，用猛火將鍋燒開之后，再換文火將枸杞子煮大約40分鐘，然后把枸杞子梗拿出來 。
然后將切好的瘦肉放入鍋中，煮5分鐘左右，再把枸杞子葉也放入鍋中，之后在鍋里加入油、食用鹽等調味品，煮大約三分鐘之后，就可以出鍋了 。
3、涼拌枸杞菜：
將枸杞菜洗干凈，然后摘下枸杞菜的葉子，枸杞菜的梗去掉不要，然后將枸杞菜在開水中汆一下，汆完將枸杞菜撈出來，瀝干然后放在盤子里 。然后將處理好的枸杞菜里加入鹽、糖、蒜末和麻油，將枸杞菜拌勻即可 。

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